التقنيات والتركيبات في صناعة الحلويات - بوابة معلومات حول ...
تقنيات إنتاج الحلويات نظرة عامة. ... دقة يعتمد على كثافة السكر و، على وجه الخصوص، على وجود كتل، على الرغم من أن احتمال من هذا هو صغير لتقديم السكر بالجملة. ... يحتوي الحليب كامل الدسم المكثف ...